La tortilla de avena es un clásico desayuno para personas aficionadas al mundo del deporte.
La avena es uno de los cereales más completos.
Ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones por sus cualidades energéticas y nutritivas. Es rica en proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono, grasas beneficiosas y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos.
Además es un cereal cargado de vitaminas, minerales y oligoelementos. También contiene otros elementos característicos para el buen funcionamiento intestinal, la fibra.La avena es reconocida como fuente de energía y vitalidad. Eso hace que sea el alimento ideal para quienes desean aumentar su capacidad energética: estudiantes, trabajadores estresados, personas que se encuentran abatidas, sin ganas, sin fuerzas y con una sensación permanente de sueño.
Si quieres empezar cargado de energía, fuerza y vitalidad MusculoYmás recomienda ingerir avena a primera hora del día.
Por todas estas razones vamos a preparar una receta perfecta para desayunar.
Ingredientes a utilizar:
- 100 gr de Avena
- 5 claras de huevo
- Canela en polvo
- Sacarina
Modo de preparación:
- Separamos las claras de las yemas. Añadimos las claras a un recipiente.
- Batimos las claras y mezclamos con un poco de canela en polvo.
- Para terminar, añadimos los 100gr de avena en grano o en polvo al recipiente.
- Batir hasta crear una pasta uniforme y espesa.
Una vez terminada la mezcla, podemos preparar nuestra tortilla de avena de dos maneras distintas:
- Introducimos la mezcla en el microondas hasta que se forme una esponjosa tortilla.
- Añadimos la mezcla en una sarten previamente caliente con un chorro de aceite de oliva hasta formar una esponjosa tortilla.
Después y como último detalle opcional, podemos añadir unas nueces por encima junto a una pieza de fruta troceada tipo manzana o Kiwi.
¡DISFRUTA DE UN DESAYUNO COMPLETO, CARGADO DE ENERGÍA Y PROTEINA!
¿Cuanto tiempo debe dejarse en el microondas?
ResponderEliminarEntre 5 y 10 minutos, no mas porque se quemará absolutamente todo, incluyendo tu casa xD. Saludos!
ResponderEliminar¿cuantas calorias hay por cada tortita?¿y si en vez de sacarina le echamos miel...o dos cucharadas de nescui en vez de canela?...
ResponderEliminarpor q no el huevo entero???
ResponderEliminarLas claras y las yemas son una gran fuente de proteina la albumina, pero las yemas ademas aportan colesterol lo cual se traa de evitar al realizar un desayuno saludable
Eliminarpero el colesterol del huevo no es absorbido más que en una proporción entre el 10 % y el 20 % hacia nuestro torrente, realmente eso fue un mito durante mucho tiempo, al contrario es un aporte enorme de proteínas, vitaminas y minerales.
Eliminarsí, se le puede ponerle miel, o azúcar...neskuit por canela?...te recomendaría que No...pero sí queres proba...capaz a vos te guste...y no se le pone el huevo entero porque va a quedar muy pesada la tortilla...aunque podes poner 5 claras y 2 yemas...también funciona...
ResponderEliminarEsta es una porción para cuantas personas?
ResponderEliminarque bueno por esta receta,es una opcion mas para mi dieta, muchas gracia
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarEn que potenciaes es en el microonda?
ResponderEliminarno podes!!!!
Eliminarcuantas calorias tiene una tortilla de avena hecha con dos yemas?
ResponderEliminarEl anonomo del 7 de agosto, no puede decir semajante idiotez
ResponderEliminarperdon, quise decir anónimo
ResponderEliminarHaber anónimo. yo me he comido durante 3 meses seguidos, todos los días una tortilla de 6 huevos enteros y no me ha pasado nada, eso si..yo tengo 30 años ni fumo ni bebo, a lo mejor es por eso!
ResponderEliminarESO ES UNA LEYENDA!!
Para mi la unica forma de comer las claras con avena es con fruta, por la tarde le añado un platano y me hago un batido, y desayuno. la preparo en la salte y le echo miel y 2 rodajas de piña.
se pueden hacer de un dia para otro?
ResponderEliminarpierden nutrientes?
Si se puede de un día para otro igual que la tortilla ó el bizcocho
EliminarCuantas proteínas y carbohidratos tiene cada tortilla?
ResponderEliminarporque no miel en vez de endulzantes tipo sacarinas? si la miel es de origen natural y el endulzante no, salvo el de la estevia que no muchas veces es 100% de origen
ResponderEliminarHola, excelente post!! Con esta receta cuantas tortillas saldrian aproximadamente? Cuantas son recomendables consumir en el desayuno?
ResponderEliminarGracias!
Hola! Me encantó el post, estoy yendo al gym de 5 a 6 veces por semana. Muchas gracias por explicar cómo se hace. Y no le des bola a los que escriben para criticar o a los super sabiondos que se ponen a discutir acerca de yemas o claras!!! Beso . Nadia
ResponderEliminarHola ya probé la tortilla según la receta deliciosa ¡, pregunto la frecuencia de esta tortilla puede ser diaria . No afecta el peso
ResponderEliminarPor supuesto que puede consumirse a diario, pero para no cansarte de los mismos desayunos yo suelo cambiar, aunque todos los desayunos del mismo estilo más o menos. Un día 60 g de pan de centeno con 60g de pavo y un zumo de naranja natural. Otro día 250 mm de leche de almendras con 45 G de avena y 20 de cereales corn flakes, etc etc.
ResponderEliminarLo hice hace un rato y lo pobre antes de hecharlo a la sarten y es mas rico asi porque cuando lo hice salio muy bien pero es muy seco no se puede comerlo solo yo le puse trozos de manzana pero igual,noce si se le podra agregar algo mas o que pero yo prefiero y recomiendo comerlo crudo es mas rico y nutritivo 👍
ResponderEliminarLo hice hace un rato y lo pobre antes de hecharlo a la sarten y es mas rico asi porque cuando lo hice salio muy bien pero es muy seco no se puede comerlo solo yo le puse trozos de manzana pero igual,noce si se le podra agregar algo mas o que pero yo prefiero y recomiendo comerlo crudo es mas rico y nutritivo 👍
ResponderEliminarYo le puse 4 huevos y 1/2 kilo de avena, lo puse en el horno y me salio una torta . Es mucha cantidad o esta bien?
ResponderEliminarHace meses desayuno asi. Un huevo entero una clara unos 30 o 40 grs de avena, canela y muy poco edulcorante. Acompaño con un cafe y me tomo antes un jugo de limon con agua. Y esta a mi parecer bien la porción. Ya 6 claras y 100 gramos de avena me parece una barbaridad. Desayuno 3 días seguidos con esa cantidad. Tengo 30 años. Hace 3 que voy al gimnasio a diario . Mido 178 cm y peso 84 kg.
ResponderEliminarCuáles serían las cantidades de cada ingrediente para una sola tortilla?
ResponderEliminarHola. Esa cantidad de ingredientes que estan en la publicacion es para una sola tortilla.
EliminarCuáles serían las cantidades de cada ingrediente para una sola tortilla?
ResponderEliminarCuanto de endulzante se le agrega??
ResponderEliminarhola en mi opinion la receta esta bien aunque agregaria la importancia de fermentar legumbres y cereales en este caso la avena para no comer los antinutrientes y que las propiedades sean mas asimilable en nuestros cuerpos, también cambiaria sacarosa por azucar mascabo (sin refinar) saludos!
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